Die Kraft der Blattknospen

Bei diesem Waldgang geht es um die Knospen von Bäumen und Sträuchern, wie z.B. Ahorn, Buche und Brombeere. Alle sind essbar und gut für unsere Gesundheit. Und sie schmecken auch! Es gibt Infos zur sogenannten Gemmotherapie und Tipps für Blattsalate und Co. Es kann auch probiert werden!!!